tin tuc online - tin tuc online 24h - tin tuc online moi nhat - xem hai kich - hai kich hay - truyen hinh online - xem truyen hinh - day nau an ngon - nau an ngon - tap chi nau an - huong dan du lich - tour du lich - tour du lich - truyen cuoi ngan - ga choi - hoa phong lan - hoa lan - sinh vat canh - shop qua tang - lam giau


Tin Tức

Rượu vang Porto – Xứ sở Bồ Đào Nha

Rượu vang Porto – Xứ sở Bồ Đào Nha


17/09/2014

Thương hiệu rượu vang Porto từng được ngợi ca là không một hương vị nào sánh bằng. 2000 năm tuổi là minh chứng rõ ràng nhất cho chất lượng và danh tiếng của thứ rượu vang nguyên bản xuất xứ từ thung lũng Douro, một nét văn hóa rất đặc trưng của xứ sở thi ca.  Miền Bắc của Bồ Đào Nha có một khí hậu tương đối ẩm và lạnh, bao gồm hai vùng đất: Vùng đất sông Minho ở phía tây bắc thuộc về những vùng đất đông dân cư nhất của Bồ Đào Nha mà trong đó các thành phố lớn đều nằm dọc theo bờ biển Đại Tây Dương, trong nội địa có rất nhiều thành phố nhỏ và làng mạc.   Vùng đất Minho được gọi là “Vườn Xanh” của Bồ Đào Nha vì khí hậu và vì giới thực vật tương đối giàu có.

Rượu Whisky “Made in Japan”

Rượu Whisky “Made in Japan”


16/09/2014

Whisky Nhật Bản không chỉ là các chai rượu Scotland mang mác “Made in Japan”. Whisky Nhật khác biệt dựa trên tính đồng điệu và sự chính xác, hay đúng hơn là phảng phất chất thiền nhiều hơn là nét vị cứng cáp đặc trưng của whisky Scotland. Thậm chí ở Nhật, những chai whisky Nhật hảo hạng nhất rất khó tìm, nhưng chúng đáng để người ta bỏ công sức ra kiếm tìm. Theo Bloomberg, rượu whisky Nhật đang đạt đỉnh cực thịnh trong mùa xuân năm nay. Giá các chai whisky Nhật tăng vọt trong những cuộc đấu giá gần đây ở Hồng Kông. Khoảng năm 2004, tác giả được dịp nhấp ngụm rượu single-malt Nhật loại thượng hạng, khi chai rượu Yamazaki 18 năm tuổi lần đầu xuất hiện tại Mỹ. Nó êm dịu tinh tế và thanh lịch như cảm giác nghĩ về một chiếc Lexus

Rượu truyền thống Hàn Quốc – Rượu gạo Makgeolli

Rượu truyền thống Hàn Quốc – Rượu gạo Makgeolli


12/09/2014

Rượu gạo Makgeolli (Makkoli) được cho là loại rượu lâu đời nhất của Hàn Quốc. Nó có màu trắng đục giống nước vo gạo và nồng độ khá thấp, chỉ từ 6 đến 7 độ. Để làm rượu, người Hàn hấp chín gạo hoặc lúa mì rồi để cho ráo nước, sau đó trộn cùng với men và nước rồi ủ cho lên men. Đặc trưng của loại rượu này là có sự cân bằng giữa vị ngọt, vị chua và vị đắng.   Những điều cần biết về rượu gạo Makgeolli Danh tiếng của rượu gạo Makgeolli đang vượt ra ngoài phạm vi Hàn Quốc để tiến ra thế giới. Cho đến nay, chưa ai có thể trả lời chính xác được câu hỏi: rượu gạo Makgeolli đã ra đời từ khi nào. Nhưng thông qua bài thơ của học giả Lee Dal-chung vào cuối thế kỉ 14, trong đó

Bức thư Cha gửi con!

Bức thư Cha gửi con!


27/08/2014

Đây là lá thư của ông Tôn Vận Tuyền, một chính khách nổi tiếng của Đài Loan gởi cho các con của ông lúc còn sống:“Các con thân mến,Viết những điều căn dặn này, cha dựa trên 3 nguyên tắc như sau: 1. Đời sống là vô thường, không ai biết trước mình sống được bao lâu, có những việc cần, nếu được nói ra sớm để hiểu thì hay hơn. 2. Cha là cha của các con, nếu không nói ra thì chắc không ai nói rõ với các con những việc này đâu! 3. Những điều căn dặn để ghi nhớ này là kết quả của bao kinh nghiệm xương máu, thất bại, đắng cay trong cuộc đời của chính bản thân mà cha ghi nhận được, nó sẽ giúp các con tránh những nhầm lẫn hoang phí trên con đường trưởng thành. Dưới đây là những điều

Bài Học Từ Người Ăn Mày

Bài Học Từ Người Ăn Mày


19/08/2014

“Tôi xách túi đồ nhãn hiệu Gucci ra khỏi Tràng Tiền Plaza rồi đứng lại ở cửa chờ bạn. Một tay ăn mày chuyên nghiệp phát hiện ra tôi, sán tới đứng trước mặt. - Xin anh… cho tôi ít tiền đi! – Tôi đứng đó chả có việc gì nên tiện tay vứt cho hắn đồng tiền xu, rồi bắt chuyện cùng nhau. Ăn mày rất thích kể lể. - Tôi chỉ ăn mày quanh khu mua sắm này thôi, anh biết không? Tôi chỉ liếc một phát là thấy anh ngay. Đi mua Gucci ở Plaza chắc chắn nhiều tiền… - Hả? Ông cũng hiểu đời phết nhỉ! – Tôi ngạc nhiên. - Làm ăn mày, cũng phải ăn mày cho nó có khoa học. – Ông ta bắt đầu mở máy. Tôi ngẫm nghĩ một lát, thấy thú vị bèn hỏi: - Thế nào là ăn mày một cách

Rượu Sake – Tinh Hoa Ẩm Thực Phù Tang

Rượu Sake – Tinh Hoa Ẩm Thực Phù Tang


16/08/2014

Rượu Sake (phiên âm tiếng Việt là sa-kê) theo cách hiểu phổ biến trên thế giới là một thứ rượu nhẹ truyền thống nấu từ gạo qua nhiều công đoạn lên men mà người Nhật gọi là Nihonshu. Khi uống, người Nhật có thể pha nhiều thứ như đường, gừng hay  một số thứ hoa quả ngâm vào Nihonshu. Rượu Sake là loại rượu truyền thống của người Nhật. Xuất hiện từ khoảng 2000 về trước, rượu Sake là loại thức uống chuyên dành cho các nghi lễ của Thần Giáo Nhật Bản, dần dần được sản xuất để tiêu dùng và xuất khẩu đi các nước. Ngày nay, rượu Sake được xem như là quốc tửu của đất nước Mặt trời mọc. Không như nhiều người lầm tưởng, rượu Sake hoàn toàn không có dính dáng gì với cây Sakê. Nguyên liệu để làm rượu Sake là gạo, vảy vàng, men bia và

Đôi Mắt Mùa Vu Lan

Đôi Mắt Mùa Vu Lan


04/08/2014

Suốt thời thơ ấu và cả khi lớn lên, lúc nào tôi cũng ghét mẹ tôi. Lý do chính có lẽ vì bà chỉ có một con mắt. Bà là chủ đề để bạn bè trong lớp chế giễu, châm chọc tôi.   Mẹ tôi làm nghề nấu ăn để nuôi tôi ăn học. Một lần bà đến trường tìm tôi, làm tôi phát ngượng. Sao bà lại có thể làm như thế với tôi? Tôi lơ bà đi, ném cho bà một cái nhìn đầy căm ghét rồi chạy biến. Ngày hôm sau, một trong những đứa bạn học lớp tôi la lên: “Ê, tao thấy rồi. Mẹ mày chỉ có một mắt!”. Tôi xấu hổ chỉ muốn chôn mình xuống đất. Tôi chỉ muốn bà biến mất khỏi cuộc đời tôi. Ngày hôm đó đi học về tôi nói thẳng với bà: “Mẹ chỉ muốn biến con thành

Huyền Thoại Cocktail và Bom Tấn B52

Huyền Thoại Cocktail và Bom Tấn B52


28/07/2014

Cocktail được pha từ rượu nhưng không phải là rượu, được uống như một thức uống giải khát nhưng không phải là cách giải khát thông thường. Thưởng thức cocktail có những nguyên tắc riêng mà từ “sành” luôn được đi kèm để “thẩm định” khả năng của người thưởng thức. Theo đó, câu chuyện về cocktail là câu chuyện của những nền văn hóa đa dạng và nhiều màu sắc từ những quốc gia châu Âu. Loài người sẽ không bao giờ thống nhất được với nhau rằng câu chuyện nào là nguồn gốc đầu tiên của cái tên cocktail ( đuôi gà ), có lẽ bởi mỗi khi nghe kể xong, và đã ngà ngà, thì chẳng còn ai nhớ nổi nữa. Cách tốt nhất là… lại lắng nghe tất cả, chọn lấy một chuyện để mà tin, rồi nếu có thể, hãy kể lại nó cho người

Giấy Chứng Nhận Làm Người

Giấy Chứng Nhận Làm Người


26/07/2014

Giấy Chứng Nhận Làm Người Trên một đoàn tàu, cô soát vé hết sức xinh đẹp cứ nhìn chằm chằm vào người đàn ông lớn tuổi đi làm thuê. - Soát vé Người đàn ông lớn tuổi lục khắp người từ trên xuống dưới một thôi một hồi, cuối cùng tìm thấy vé, nhưng cứ cầm trong tay không muốn chìa ra. Cô soát vé liếc nhìn vào tay anh, cười trách móc: - Ðây là vé trẻ em. Người đàn ông đứng tuổi đỏ bừng mặt, nhỏ nhẹ đáp : - Vé trẻ em chẳng phải ngang giá vé người tàn tật hay sao ? Giá vé trẻ em và người tàn tật đều bằng một nửa vé, đương nhiên cô soát vé biết. Cô nhìn kỹ người đàn ông một lúc rồi hỏi : - Anh là người tàn tật ? - Vâng, tôi là người tàn tật.

Có Những Thứ Mang Tên Bất Ngờ

Có Những Thứ Mang Tên Bất Ngờ


22/07/2014

CÓ NHỮNG THỨ MÀ TA KHÔNG THỂ GIẢI THÍCH NỔI Buổi sáng, người nông dân nọ đã ra ngồi quán rượu và uống đến say khướt. Người láng giềng của ông ta đi qua, thấy vậy bèn hỏi: “Sao ông lại ngồi đây say sưa giữa một buổi sáng đẹp trời thế này hả?”. Người nông dân buồn bã: - Có những thứ mà ta không thể giải thích nổi. - Chuyện gì đã xảy ra mà có vẻ khủng khiếp thế? - Ông biết không, sáng sớm tôi đi vắt sữa bò. Khi thùng sữa gần đầy thì nó co chân trái lên và đá đổ… - Điều đó có gì nghiêm trọng đâu? - Có những thứ mà ta không thể giải thích nổi. – Người nông dân nói. - Thế đã xảy ra chuyện gì? – Ông láng giềng hỏi tiếp. - Tôi tóm lấy chân trái của