Rượu Sake TAKARA SHO-CHIKU-BAI 1800ml

Rượu Sake TAKARA SHO CHIKU BAI 

-KYOTO FUSHIMIZU JITATE

Dung tích: chai 1.8 lít

Quy cách: 6 chai/ thùng

 

Rượu Sake TAKARA SHO CHIKU BAI được nhiều người ưa chuộng có thể sử dụng nóng hoặc lạnh. tùy theo khẩu vị của từng người và món ăn.

Sake TAKARA SHO-CHIKU-BAI 1,8 lít

Sake có vai trò quan trọng trong đời sống văn hóa của người Nhật.

Đối với người Nhật Rượu Sake không chỉ là một thức uống thông thường trong mỗi bữa ăn mà còn mang ý nghĩa tôn giáo – tâm linh sâu sắc , nó không chỉ là cầu nối tình cảm giữa con người với con người mà còn nối con người với những vị thần linh. Chính vì vậy mặc cho sự du nhập của rất nhiều loại rượu nổi tiếng thế giới người dân xứ Phù Tang vẫn giữ thói quen uống rượu sake trong những lễ hội mang đậm tôn giáo, những ngày tết truyền thống hay những dịp đặc biệt quan trọng.

Để làm rượu sake người Nhật sử dụng nguyên liệu chủ yếu là gạo và nước. Tuy nhiên việc lựa chọn gạo phải đặt lên hàng đầu và vô cùng cầu kỳ, nhất thiết gạo phải là gạo Sakaima, mềm, hạt lớn, và chỉ trồng được ở một số vùng nhất định, kỹ thuật canh tác vô cùng phức tạp. Nước nhất định là nước ngầm, có hàm lượng sắt và magie thấp, không được làm đổi màu rượu. Đôi khi để làm tăng thêm vị ngọt dịu của rượu, người ta dùng thêm nấm koji để chuyển hóa cơm thành đường.

Rượu sake ngon, chất lượng cao phải là sự pha trộn giữa 5 vị: ngọt , chua , cay, đắng và se, hương thơm rất dịu. Sake để càng lâu càng rất thơm, nhưng mà thường thì không bao giờ người ta để quá 1 năm. Có thể nói tùy theo đặc điểm địa hình và khí hậu đặc trưng của từng vùng mà có những loại sake và tiêu chuẩn về hương vị khác nhau. Nếu như vùng Tanrei nổi tiếng với dòng sake vị đậm đà đặc trưng thì Hiroshima lại mê hoặc với vị êm dịu, thanh thoát, Nigata đã làm đắm say với hương thơm nguyên chất đặc biệt còn Shizaroka đem đến cảm giác mới lạ với sake hương vị trái cây …

Sake có thể uống nóng hay lạnh tùy vào từng mùa và những loại thức ăn đi kèm, đó chính là nét đặc sắc và tinh tế của ẩm thực Nhật Bản. Mùa đông, trong cái lạnh thấu xương mà được cùng bạn bè, gia đình quay quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, nhấp từng ngụm rượu sake ấm….tạo cho ta một cảm giác ấm áp, nồng nàn khó quên. Rồi khi hè đến, được cùng nhau thưởng thức sushi thơm ngon, lạ mắt, những lát sashimi ngon tuyệt cùng với chén sake mát lạnh….thực sự là thú vị?

Rượu Sake TAKARA SHO-CHIKU-BAI 1800ml