chuyên gia thử nếm rượu vang – nghề của tượng lai,

Sommelier (chuyên gia thử nếm & phục vụ rượu vang) không còn là một khái niệm lạ lẫm với người uống vang nữa khi vai trò của sommelier khá quan trọng trong việc định hướng gu thưởng thức rượu vang và chuẩn hóa việc chọn lựa, phục vụ vang.

Chuyên gia nếm thử rượu vang

5 LỜI KHUYÊN DÀNH CHO CÁC BẠN SOMMELIER

#1. Bạn phải yêu rượu vang, yêu ẩm thực yêu 2 cái như nhau

#2. Bạn phải giỏi ngoại ngữ, bắt buộc phải giỏi tiếng Anh, biết thêm được tiếng Pháp thì tốt nữa . Vì bạn làm việc ở môi trường tiếp xúc với nhiều khách hàng đến từ các nước, nhiều nền văn hoá khác nhau. Và biết được tiếng Anh và tiếng Pháp sẽ giúp ích được cho bạn trong việc tìm tài liệu, học, đọc hiểu để nâng cao kiến thức, chuyên môn, nghiệp vụ..

#3. Bạn phải thật chịu khó và kiên trì. Công việc là một sommelier rất rất vất vả, đòi hỏi bạn cả sức khoẻ và ý chí. Khi bạn mệt mỏi về mặt thể chất thì sẽ kéo theo ý chí dễ bị lung lay và bỏ cuộc sớm.

#4: Học tất cả mọi cái nhiều nhất bạn có thể học được. Rồi một ngày bạn sẽ thấy bạn cần có kỹ năng giao tiếp để nói chuyện với khách hàng, bạn cần có kỹ năng đàm phán để thuyết phục khách hàng, bạn cần có kiến thức xã hội để nói chuyện với khách, bạn phải biết về kinh tế, kế toán để tính toán giá rượu, lợi nhuận, chi phí, bạn phải biết về truyền thông để biết cách marketing 1 sự kiện, 1 wine dinner …

#5. Công việc về rượu vang – là một công việc rất nhân văn. Giống như người ca sỹ đem tiếng hát vui cho đời, thì người đem một chai rượu vang để làm bữa tối của khách hàng thăng hoa thì cũng đẹp đẽ như thế.

Mong các bạn trẻ yêu và làm về rượu vang có 1 định hướng nghề nghiệp tốt và đi đúng hướng. Chỉ có tình yêu đối với rượu vang sẽ giúp các bạn vượt qua khó khăn, những hạn hẹp của kiến thức; được nhiểu người thương yêu nâng đỡ và hướng dẫn.

Cũng mong những anh em đang làm về rượu vang tạo điều kiện cho những bạn trẻ những người có nguyện vọng muốn làm việc và gắn bó với rượu vang.

chuyên gia thử nếm rượu vang – nghề của tượng lai,