Giải Mã Những Ký Hiệu Trên Chai Rượu

Có lẽ nhiều lần bạn đã từng bắt gặp những ký hiệu trên chai rượu ngoại như XO, VS, VSOS, Napoleon,….nhưng có thể bạn vẫn chưa hiểu hết ý nghĩa của nó.Hãy cùng shopruoungoaigiasi.com khám phá những ký hiệu này để lựa chọn loại rượu thích hợp cho mình nhé.

Những ký hiệu này có nguồn gốc từ hoàng gia Anh Quốc năm 1817. Lúc thời bấy giờ hoàng gia Anh Quốc rất thích uống rượu Cognac của Pháp vì các loại rượu khác trong nước luôn được pha các phụ gia tạo ngọt hay tạo màu trong rượu.

V.S (viết tắt của very special) hoặc là *** (ba sao) là loại rượu trẻ nhất được ủ trong thùng gỗ sồi tối thiểu 2 năm.

V.S.O.P (viết tắt của very superior old pale), trước đây là ***** (bốn sao) :  rượu được ủ tối thiểu 4 năm trong thùng gỗ sồi, nhưng tuổi của loại gỗ sồi dùng đóng thùng phải lâu hơn nhiều.

X.O  (viết tắt từ Extra Old) rượu eaux-de-vie được ủ tối thiểu 6 năm nhưng thông thường được ủ lên đến 20 năm. Kể từ 10/04/2016, tuổi rượu tối thiểu của X.O sẽ là 10 năm.

Napoleon: thật ra Napoleon tương đương với X.O về mặt thời gian ủ rượu tối thiểu nhưng được xếp vào loại nằm trung gian ở giữa hạng VSOP và XO. Lưu ý chữ Napoleon này chẳng liên quan gì đến hoàng đế Napoleon của Pháp.

Extra: Rượu quy định ủ tối thiểu 6 năm trong thùng gỗ sồi. Tuy nhiên luôn luôn có tuổi lớn hơn nhiều so với Napoleon và XO

Vieux: Ký hiệu này được một số hãng rượu sử dụng. Hạng rượu này nằm ở giữa VSOP và XO.

Vieille Réserve tương tự như hạng Hors d’Age với tuổi rượu già hơn hạng XO.

Hors d’âge Theo BNIC thì đây là hạng rượu tương đương với XO nhưng lại thường được dùng cho một số hạng rượu cao cấp nói đến loại rượu được ủ rất lâu. Hors d’age có nghĩa là “rất lâu năm”.

Bảng phân loại này chịu sự quản lý của Bộ Nông Nghiệp Pháp. Rất khó để so sánh đánh giá đồng hạng rượu của các hãng với nhau. Một số hãng làm ra loại VS có độ tuổi cao hơn quy định trong khi một số hãng khác lại chỉ sản xuất ra loại VS rẻ tiền nhất. Có một số loại cognac VS có thể tung ra thị trường dưới mác XO bởi vì thời gian ủ 6 năm là không dài lắm trong quy trình sản xuất cognac. Thậm chí một số hãng rượu bỏ qua VS, VSOP, XO mà chỉ sử dụng Napoleon và Hors d’âge cho các hạng rượu của họ.

Đến với shopruoungoaigiasi.com quý khách hàng sẽ được nhân viên tận tình tư vấn loại rượu thích hợp để thưởng thức hay làm quà biếu mà quý khách đang băn khoăn.Ngoài ra, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm với chất lượng, nguồn gốc sản phẩm, tuyệt đối không bán hàng trôi nổi, kém chất lượng.Bên cạnh đó chúng tôi tự hào về giá cả hoàn toàn hợp lý, làm vừa lòng đến cả những khách hàng “sành” rượu nhất.

Trân trọng cảm ơn.

Giải Mã Những Ký Hiệu Trên Chai Rượu