Rémy Martin – Tinh thần nhân mã

Đập ngay vào mắt người dùng khi cầm trên tay chai rượu Rémy Martin chắc hẳn là biểu tượng độc đáo của hãng – Nhân mã Chiron.

Nó đại diện cho sự kết hợp giữa trời và đất, mà còn giữa con người và thiên nhiên, biểu tượng của tất cả những bí quyết và sự xuất sắc của ngôi nhà Rémy MartinTinh thần Nhân Mã cũng tượng trưng sứ mệnh của thương hiệu Rémy Martin, đó là kết nối các tài năng, kết nối các ngọn lửa nhiệt huyết vì sự phát triển của tập thể. Hướng đến mục tiêu ấy, Rémy Martin sẽ tiếp tục chặng đường nhiều thử thách, để Tinh thần Nhân Mã nồng nhiệt cháy mãi trong tim mỗi chúng ta.

Ông Rémy Martin là người Pháp, sinh năm 1695, ông lớn lên và phụ giúp cha là ông Denis Martin chăm sóc vườn nho của gia đình nằm gần làng Rouillac thuộc tỉnh Charente.

Năm 1724, ông thành lập công ty House of Rémy Martin. Những năm sau đó xuất hiện ba hãng rượu còn lại do những nhà buôn và người ngoại quốc lập ra: Richard Hennessy người Ireland (1765); Jean Martell đến từ Jersey (1715); và Emmanuel Courvoisier (1835) là người gốc từ Paris, cũng được xem là người ngoại quốc!

Đặc biệt, ông Rémy Martin là người duy nhất trồng nho trong bốn nhà buôn rượu nổi tiếng lúc bấy giờ. Điểm then chốt dẫn đến sự thành công của Rémy Martin là công ty này chỉ dùng loại nho trong 2 vùng Grande và Petite Champagne – được công nhận là 2 vùng đất tốt nhất cho loại nho chua thích hợp cho tiến trình chưng cất loại rượu cognac ngon nhất.

Là một thương gia khôn khéo với nhiều sáng tạo, ông mau chóng phát triển những ruộng nho đang có và cho dự trữ thật nhiều rượu nguyên chất “eau-de-vie” tới tuổi.

Để có thứ rượu nguyên chất “Eau-de-vie” tức là ruợu cất, hãng Rémy Martin phải chưng cất rượu hai lần với một hệ thống bình chưng cất bằng đồng cũ loại nhỏ chỉ chứa 2500 lít thay vì dùng loại bình mới, cỡ lớn có thể chứa đến 10,000 lít. Họ tin tưởng “Eau-de-vie” có hương vị thơm ngon hơn khi dùng loại bình nhỏ này. Rượu được đun nóng cho đến khi bốc hơi theo một ống dẫn nhỏ vào một bình chứa ở nhiệt độ bình thường. Sau 12 tiếng chưng cất lần thứ nhì lượng “Eau-de-vie” chỉ còn 70%. Chu kỳ chưng cất rượu được bắt đầu từ giữa tháng 11 cho đến ngày 31/3 hàng năm. Hãng rượu Rémy Martin là hãng duy nhất nấu và chưng cất rượu có cả xác nho vì họ cho rằng hương vị rượu sẽ đậm đà, nồng nàn hơn. Dù như vậy thì quá trình chưng cất phải kỹ lưỡng và công phu hơn vì nấu rượu còn xác nho rất dễ bị cháy khét.

Nhắc đến Rémy Martin, không thể không nhắc đến những sản phẩm đã tạo nên tên tuổi cho nhà Rémy dưới đây :

1/ Rémy Martin VSOP 

Cứ 3 chai rượu VSOP bán trên toàn thế giới thì 1 trong số đó mang nhãn Rémy Martin.

Rượu Cognac Remy Martin V.S.O.P là loại rượu mạnh mẽ, chín muồi, có cấu trúc cân bằng hoàn hảo. Rượu có màu vàng rộm mượt mà, mùi thơm của trái cây chín mùa hè, đặc biệt là mùi mơ và đào chín. Do được ủ lâu ngày trong thùng gỗ sồi, nên ta cảm nhận được hương vani pha chút cam thảo. Dự vị lâu dài của các loài hoa dại, đặc biệt là hoa Violet.

2/ Rémy Martin X.O

Rượu Rémy Martin X.O Excellence, tốt nhất trong dòng X.O, nổi bật với nét thiết kế độc đáo, phức cảm và nồng nàn, hòa cùng hương vị ngọt ngào và sự cân hằng hoàn hảo. Loại cognac tuyệt vời này dành cho những ai có nhu cầu tận hưởng những điều tốt đẹp nhất trong cuộc sống.

Rượu Rémy Martin X.O là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữ mùi hương quý phái và cấu trúc nhung lụa. Mùi hương của các loài hoa trắng, đặc biệt là hoa nhài, mùi quả mận ngọt, quả sung chín, cam tây.

Do được ủ trong thùng gỗ sồi lâu ngày nên có thêm các mùi quế nghiền và quả phỉ. Dư vị mượt mà, phong phú và dài lâu.

Mỗi sản phẩm của nhà Rémy Martin đều là những tuyệt tác. Hàng năm Rémy Martin tung ra thị trường những mẫu mã mới hơn, sang trọng hơn, hợp thời hơn, mà có thể bạn chưa biết :

Rémy Martin VSOP RED 

Rémy Martin VSOP 30ml 

Rémy Martin VSOP 350ml

Rémy Martin VSOP hộp quà tặng 2016 

Rémy Martin XO 50ml

Rémy Martin XO hộp quà tặng

 

 

Rémy Martin – Tinh thần nhân mã